农业农村部市场与信息化司司长唐珂30日表示，总体上看，近期全国“菜篮子”产品量足价稳、产销顺畅，供应有保障，蔬菜、鸡蛋价格季节性的上涨，猪肉价格基本稳定。

7月27日，江苏省南京市，市民在新街口沃尔玛超市生鲜果蔬区选购。针对突发的新冠肺炎疫情，南京市商务局日前启动生活必需品市场供应每日监测。监测情况显示，目前南京商超货源充足，猪肉、鸡蛋、蔬菜、粮油、水产品等供应平稳。

30日，农业农村部举行新闻发布会，介绍当前农业抗灾救灾情况。会上有记者提问：近期洪涝灾害对“菜篮子”产品市场供应有没有影响？如何保障“菜篮子”市场平稳运行呢？

对此，唐珂表示，民生无小事，特别是在遭遇重大自然灾害的时候，“菜篮子”保供往往成为社会舆论关注的焦点。这次洪涝灾害发生后，农业农村部密切关注灾区的菜篮子稳产保供，第一时间调度了河南、浙江、江苏、上海等灾情较为严重地区的情况。总体上看，近期全国“菜篮子”产品量足价稳、产销顺畅，供应有保障，蔬菜、鸡蛋价格季节性的上涨，猪肉价格基本稳定。7月28日“菜篮子”产品批发价格200指数是112.21，比7月20日上升1.9个点，全国农产品批发市场重点监测的28种蔬菜均价是每公斤4.41元，比7月20日上涨6.5%；鸡蛋为每公斤9.22元，上涨6.2%；猪肉为每公斤21.71元，下跌0.4%。

从重点地区看，河南等灾区短暂田间积水对蔬菜生产影响不大，没有发生持续大范围的脱销断档。蔬菜价格短期上涨后已经出现回落。河南的郑州重点批发市场蔬菜均价7月25日涨至每公斤5.50元的高点后明显下降，7月28日已经降至每公斤5.22元。河南中西部及北部渔业生产受到一定影响，部分养殖池塘设施损毁、鱼种流失，但是对全国水产品市场影响有限。

7月19日至25日，全国水产品综合均价每公斤26.12元，环比涨2.7%，其中淡水鱼类涨1.7%，上海、江苏、浙江等沿海地区受台风影响，农业生产遭受一定的损失，局部地区出现蔬菜采收、道路运输等困难，短期内市场有一定波动。据农业农村部对批发市场的调度，7月28日，上海市、江苏南京、浙江宁波等地的重点批发市场蔬菜均价分别比7月20日上涨11.1%、18.7%、20.5%，也就是涨幅有一定的程度。那么台风过后，预计会有所回落。

唐珂还表示，针对夏季极端天气频发，“菜篮子”保供稳价压力大的形势，下一步农业农村部将坚持把保地产和促调运相结合，把常规渠道和应急保障相结合，把传统流通和新兴业态相结合，多措并举、合力推进，切实保障城乡居民特别是受灾地区“菜篮子”产品的需求。这里有四条保障措施：

一是稳定生产供应。加强蔬菜生产技术指导，督促各地加强田间管理，落实防灾减灾措施，减少因灾损失，努力保障蔬菜生产供应平稳，及时修复受损渔业设施，强化防御措施，统筹调剂鱼苗鱼种，助力渔民灾后夺丰收。

二是加强产销衔接。完善产销对接机制，依托行业协会、流通主体、大型电商，组织做好重点地区、重点品种的产销对接工作，推动落实好鲜活农产品运输“绿色通道”政策，保障蔬菜、水果顺畅流通。继续加大推进农产品仓储保鲜冷链物流设施建设工程的力度，减损增效，提升“菜篮子”产品抗风险能力。

三是紧盯市场异动，密切跟踪灾区“菜篮子”等重要农产品市场动态，加大对灾区重点“菜篮子”产品价格上市量等信息监测，实时开展形势会商研判，及时发布预警信息，引导市场供应平稳有序。

四是抓好应急保障。督促各地建立健全常态化沟通协调和应急保障机制，组织调动一批重点生产企业、批发市场、电商平台等主体，及时掌握生产供应动态，确保关键时刻产得出、供得上、运得走。