1应用企业简况
东方海外物流(中国)有限公司作为世界一流的物流服务商, 为客户提供创新的物流服务及供应链解决方案。至今,已拥有广泛的服务网络, 在全球30多个国家和地区设立了130余个办事机构。
凭借为客户创造价值服务及供应链的信息科技, 东方海外物流提供先进的个性化物流方案, 帮助客户对其业务做出精准决策;其专业团队致力于为客户提供定制化的物流解决方案, 以满足其特定需求。东方海外物流专注于服务有全球采购及供应链管理需求的客户, 通过创新的端到端国际物流平台为客户创造价值。
在中国地区,作为运输、仓储、区域配送、及进出口服务的领导者,东方海外物流提供专业、高效的第三方物流和第四方物流解决方案。作为植根于亚洲的国际化公司,东方海外物流在经济快速增长的国际市场上享有独特的优势,为本地及国际客户竭诚服务。
东方海外物流从公司创立初期的第三方仓储模式操作,经过多年的摸索和不断历练,目前已开始自有资产仓库的投资和运作,并在多次风雨历程洗礼中,沉淀了丰富的普通仓库、冷藏仓库管理经验。现管理的仓库包含一般化工品、食品、商超类快销品、生物医药、太阳能、冷藏货物等等,并为众多外资企业及大型商超零售业提供仓储以及门店直送服务,以其专业化、人性化的服务树立了业界良好口碑。
在恒温库及冷库方面,东方海外物流提供低温库、高温库及恒温库业务。温度控制范围从-25℃至+25℃,分为多个控制区间,包括:-18℃以下的冷冻食品、冷冻牛羊肉;+0℃至+10℃的保鲜类食品及部分工业产品、生物医药类产品;+15℃至+25℃的电子类产品及食品类产品。
亮才商务咨询(上海)有限公司,是东方海外集团成员,专注于提供物流信息化方面的产品及解决方案。公司由一群年轻的物流IT精英组成,以数字物流理念,用移动互联、大数据、云计算技术,集丰富物流信息系统和行业经验于一身,为客户提供全面的物流数字化解决方案和相关咨询服务,帮助企业提升物流服务质量和管理水平,推动物流行业数字化进程,迈向数字物流新时代。
亮才仓储管理系统(亮才WMS)以多年的物流实操为基础,集合数百家不同仓储客户要求,提供了功能高度可配置的云WMS产品,兼具灵活性和实用性。通过功能配置即满足了客户大部分的定制需求,节省了客户大量的时间和系统定制的成本。
2冷链仓储模式的现状
由于冷链仓库环境的特殊性,在亮才WMS实施之前,几乎所有东方海外物流的出入库订单和库存生命周期的管理,都通过Excel台帐和手抄单据、电话邮件沟通的模式管理。
2.1冷链仓储作业流程
冷链仓储作业流程主要分为几个环节:
入库环节:客服人员接受客户订单后,按照预计入库日期打印出入库单据,将其派发给仓库操作人员。仓库操作人员根据纸质入库单据,人工清点核对入库的货品。在理货完成后,在货物上贴上手写的品名和规格,凭借经验或现场指定,将其上架放置到仓库的库位上,并手工抄下库位交由客服人员录入到Excel台账中。
出库环节:客服人员接受客户订单后,在Excel台账中寻找符合客户要求的货品,将库位复制下来并打印备货单和交货单交由仓库操作人员。仓库操作人员根据备货单拣货,人工核对货品是否与交货单一致。司机提货后,在交货单上签字,并将纸质单据按照客户分类,继而保存在客服部门。
库存管理环节:按要求,仓库需要定期对货物进行盘点,与Excel台账中的库存进行比对。最终,根据盘点结果对Excel台账进行调整。
2.2冷链仓储作业的特殊要求
基于特殊的作业形态和业务要求,冷链仓储对于作业的各个环节都提出了不同的要求。主要有以下几点:
作业环境要求 冷链仓储的部分作业区域处在零下18度的低温环境下,在此环境下不论对作业设备还是对操作人员都有特殊要求。于作业设备而言,不仅必须适配适应于低温环境下的操作设备,其设备操作方式也需要兼顾低温环境的状况;于操作人员而言,则更为重要,需尽量保证操作的准确性和便利性,使操作人员暴露在低温环境下的时间尽可能短暂。
货品的批次与有效期 实际上,货品的批次和有效期并不是冷链仓储专有的需求,很多普通仓储也存在同样需求。但对于需要冷链存储的货品(食品居多)通常容易发生过期损坏的问题,故对批次和有效期的要求更高,也更为广泛。于是乎,对冷链仓储精准有效的批次管理、有效期提醒功能就是成为 一种必须。
与运输的快速对接 通常情况下,货品在仓储中以零下18度存储,问题不大,在运输途中采用专用的冷链车辆运输也没有问题。但交接区却有容易发生很多不同情况,有直接出库装车的,也有存在中间暂存区的。不论哪种方式,都要求尽可能缩短交接时间,减少货品暴露在常温下的时间。
多库区与温区 大的冷链仓库,特别是三方的冷链仓库,往往会同时存放多种货品,不同货品对温控存在不同的要求。库区与温区的设置与区分、入库库位推荐都需要考虑温区的要求,因而更为精确地匹配货物温控要求与温区。
2.3物流数字化提升方向
精细化的仓储管理 作为物流行业的领头企业,东方海外物流对于日常操作的准确性非常重视。在实施了WMS系统后,客户可以标准化仓库的操作流程,提高操作效率,减少纯人工的决策,杜绝串货等事故的发生,最终提升客户满意度。
无纸化的仓储管理 数字化的推行,可以帮助企业减少对纸质单据的依赖。尤其在冷链仓库的环境下,普通纸张在冷库内较易受到水汽的影响,保存较为困难。通过将历史信息储存在云端,客户可以随时实时查询,不在需要对纸质单据凭证和手写标签进行管理和保存,有效减少仓库运营成本。
提升客户体验 卓越的客户实施,不仅为客户提供优质的产品,且在实施全过程提供愉快的客户体验。仓储物流是客户体验的一个重要环节。东方海外物流致力于为客户提供不断优化的客户体验,在仓储物流各个环节,通过可视化平台,帮助其客户实时了解货物的库存情况,追踪其不同的状态节点,为客户的销售决策提供依据,从而提高客户满意度。
提高仓库运营管理 通过完整的订单操作信息,帮助仓库管理人员增加对仓库设备以及人员的管理,更加有效合理的安排仓库的稀缺资源,提升仓库的整体运营水平。
3冷链仓储数字化探索进程
3.1亮才仓储数字化产品模型
就仓储领域的数字化而言,我们认为可以大致分为以下几个阶段:
数字化1.0 通过业务流程的数字化减少对纸质单据的依赖
数字化2.0 通过使用手持终端使操作更为便利
数字化3.0 通过条码扫描和自动拣选系统减少人工核对
数字化4.0 通过语音拣选解放操作员的双手,并提升效率
数字化5.0 通过对海量数据的分析提供人工智能的决策
【图一】 亮才WMS仓储数字化历程
基于仓储数字化模型,亮才WMS提供了具体的数字化解决方案:
【图二】 亮才WMS仓储数字化模型
根据具体每个客户的业务要求,在讨论确认了业务流程后,亮才WMS团队为东方海外物流量身定制了部分适用于冷链业务的专有功能,以更好支持该特殊业务的应用。
主数据管理:与客户ERP系统对接,获取货品资料以及门店信息。
订单录入环节:与客户ERP系统对接,自动接收出入库订单信息,并将出入库的结果反馈给客户。使客户能够在内部系统中实时看到准确的出入库单据状态更新。
入库理货环节:通过扫描货品条码,校验入库货品是否与订单相符,降低人工清点的差错率。以下为应用企业典型客户的入库流程:
【图三】 亮才WMS应用企业入库标准流程
上架环节:根据预设的库位推荐规则,如根据货品属性或存储要求推荐至不同温区,自动为仓库操作人员指定最优库位,有效增加仓库库位利用率。
库存管理环节:通过记录库存在仓库里的每一个操作步骤,实时掌握库存在仓库的动态,实现库存移动全程透明化。
出库分货环节:根据预设的分货规则,如根据过期日期先进先出进行分货,避免货品货龄过长而造成经济损失。
出库复核环节:订单在拣货完成之后,使用手持设备扫描货品条码,对货品以及其批次进行复核,确保备货的准确性。
【图四】 亮才WMS应用企业出库复核流程
可视化信息展示:系统提供可视化报表,帮助客户提供销售决策依据,也可为仓库管理人员合理分配仓库资源提供数据分析基础。
【图五】 亮才WMS可视化报表示例
3.2亮才WMS数字化产品特点
亮才WMS数字化产品具有以下特点:
敏捷仓库管理
WMS系统完全以用户为中心,支持包括工厂仓库、保税区仓库、配送中心仓库和门店仓库在内的多种仓库个性化业务类型,支持多仓库和多库位的管理策略,提供灵活的系统配置功能,能够根据仓库特定的个性化业务流程配置相应的系统解决方案,提高系统对全球经济环境下业务变化的快速反应能力。
仓库管理整体解决方案
WMS系统不仅支持和优化了仓库的收货、质检、上架、存储、移库、盘点、增值服务、拣货、理货、重包装等核心业务流程,实现物流、工作流和信息流的高度集成,并提供了与核心业务紧密关联的应收应付账款管理以及各种报表功能,为仓库管理提供一套整体高效的解决方案。
方便快捷的系统操作
WMS系统采用Smart Client技术,提供统一、标准和易用的系统界面,支持在线和离线操作,支持中、英、日三种语言版本。WMS系统提供工作计划列表功能,便于用户使用系统来辅助完成实际作业。同时提供将已输入过的操作数据另存为模板的功能,减少用户的数据录入负担,大量简化用户操作。
实时监控和优化仓库作业
WMS系统采用先进的RF技术,提供RF导向和RF协助的作业模式,能够有效地指导、实时监控和优化仓储作业,最大化仓库资源和人力资源的利用率。
强大的信息系统集成
WMS提供了与其他信息系统集成的标准化接口和电子数据交换(EDI),实现与企业内部以及外部合作伙伴信息系统的无缝集成和数据传递,从而便于搭建集成的一体化供应链协同平台,加速整个供应链环节上的信息流,提高供应链的整体效能。
3.3冷链仓储数字化的主要工作
根据东方海外物流在数字化体系中的痛点,结合我们对于数字化的理解,亮才WMS提供针对性的信息化服务,为其持续创造价值。
3.3.1.全程批次和有效期的精细化管理
对于食品冷链行业而言,食品安全是重中之重。从入库开始的每一个环节,系统都提供了全方位的批次管控方案。
首先,是对入库货品批次新鲜度的管控。对于城配冷链业务,客户的供应商会先将货品送至仓库。作为对客户的增值服务之一,针对同一供应商,系统会根据规则校验本次送货是否为最近生产的货品。如发现不满足校验标准,则可拒绝收货。通过从入库开始进行管控,一方面帮助客户加强了对供应商的管理,另一方面降低了仓库的运营风险。
其次,是对货品唯一码的全程追溯。为满足消费者对食品从生产加工至物流配送的全程可视化需求,通过在仓库的每一个操作环节,扫描每箱货品的唯一码,可展现出该产品在仓库详细的生命周期。在发生疑似食品安全事故时,可以根据唯一码精确定位,有效召回,避免产生额外的损失。
另外,通过对库存临近过期等异常提醒,减少客户的损失。系统结合货品主数据以及库存的效期等相关信息,定期将这些临近过期的库存挑选出来,由仓库操作人员进行及时处理,避免货品货龄过长而影响销售,使客户蒙受损失。
最后,在配货出库时,可以针对不同的销售渠道定义不同的有效期规则。如直接送往门店的商品,其剩余有效期应不少于30天;如果是送往经销商的同一商品,剩余有效期则需要更长,因为中间还有很多物流环节才能最终到达消费者。
通过对批次和有效期的精细化管理,为客户提供最优最好的服务,提升东方海外物流的品牌形象。
3.3.2.拣配发一体化
冷链的物流服务,由于其货物的特殊性,对于仓库与运输之间的协作要求更高。通过整合司机,车牌号,运输路线等信息,使仓库与运输的交接更为顺畅,实现拣配发工作一体化。
【图六】 亮才WMS拣配发一体化示意图
从实际业务出发,亮才WMS提供了按路线自动创建波次,以及提前获取运输信息的功能。
首先,系统根据订单属性,运输路线以及车辆,发货时间等,将需要出库的订单组合成波次,即将多张订单合并操作。冷链的仓库,尤其是冷冻库,对于操作工人在仓库的作业时间有严格限制。波次操作可将不同订单的同一货品的拣货任务合并,有效地缩短了拣货路径。同一波次的订单运输路线相同,在仓库操作拣货以及复核完成后,不再需要额外的理货,即可直接装载至卡车上。
其次,亮才WMS还支持将运输信息,如车牌号,司机,货物温度等信息体现在交货单上,根据运输信息,在指定月台进行交接,避免货物装错车辆,发生串货。
3.3.3.预约提卸货
由于客户本地供应商数量众多,而且其IT能力参差不齐,以前仓库往往会花费大量的人力和时间处理预约和对单等事宜。通过亮才WMS的预约功能可以自动校验各供应商的送货信息并直接生成对应的入出库单据,省去90%以上的工时;通过扫描操作,记录每一箱商品的来向及去向,保证商品在物流环节中全程可追踪。
此外,通过微信或网页预约提卸货,仓库可提前掌握提卸货流量高峰,并在月台合理安排资源,提升操作效率。左下图为仓库实时月台示意图。红色月台正在进行提卸货操作,蓝色月台为已预约的提卸货,绿色为空闲的月台。
【图七】 亮才WMS预约提卸货示意图
4冷链仓储数字化的实施成效
冷链仓储经过数字化实施后,通过一段时间的磨合和应用,产生了比较明显的效益和提升。主要分成两个方面,可量化的成本与效益指标和无形的业务模式改变及竞争力的提升。
4.1量化效益指标分析
对于无需人工参与判断的内容,系统可以通过自动化计算的方式代替员工的工作,一方面使员工可以把精力放在更能产生效益、发挥价值的事情上,另一方面也减少人工操作带来的出错风险。
4.2管理与竞争力的提升
食品安全是重中之重,而食品安全的保障又是需要物流链条上各个环节的联合把控,冷链仓储就是其中的重要一环,实施冷链仓储的数字化就是要实现货品在仓储环节的可视(随时掌握货品情况)和可控(对意外情况预先做出处理)。
通过冷链数字化改造,应用企业的管理得到了改进。企业的竞争模式,从实物、产品的竞争,提升到优化管理、为客户提供优质服务的理念形的深层次竞争。具体包括:
企业管理SOP的形成 通过数字化改造,固化管理和作业流程是冷链仓储作业规范化的基础,也是形成PDCA循环持续改进的基础。
支持货品的可追溯 通过数字化改造,规范和透明化内部的作业和流程后,不仅可以按照规则进行异常监控,也可以将可视化信息提供给客户,与运输等节点的监控信息合成形成完整的温控物流链,支持货品的全流程可追溯。
仓储多模式的支撑 东方海外物流是一个专业的第三方物流服务上,其服务的客户多种多样,冷链仓储仅仅是其服务的一类客户,其他行业涉及服装、快消、工业品、食品等多个领域。通过一套仓储数字化的方案支持跨行业、多品类的仓储服务对WMS系统来说是一个很大的挑战,在亮才WMS实施过程中通过配置的方式用一套系统支持了多种作业模式和操作流程,提升了物流管理水平。
在第三方仓储的数字化实施是一个持续的过程,随着技术的发展特别是仓储自动化设备的发展以及新客户的需求,数字化的内容和要求也会带来新的变化:
利用仓储自动化设备,提高仓储作业的效率
自动化仓储是未来发展的方向,自动化设备主要来代替人工的操作,具有全天候、操作精准等优势,WMS与自动化设备结合,WMS负责仓储操作的策略与规则部分,自动化设备负责现场操作,将极大的提升仓储作业的效率。
系统之间的协同作业
仓储作业位于物流链的节点上,这个节点不仅仅是操作上的承上启下,也是数据汇聚的中心,所以WMS系统通常需要和多个相关系统进行协同作业,包括客户的ERP系统,运输承运商的TMS系统,还有一系列监管方的监控系统。
大数据分析和持续改进
在系统应用一段时间之后,可以基于系统积累的数据进行分析,为应用企业在数据中找到潜在优化点,寻求改进机会,对于应用企业的物流持续改进提供帮助。
应用单位的鉴定意见
东方海外物流(中国)有限公司因为业务规模发展及客户服务水平提升的要求,对公司仓储管理系统特别是冷链仓储管理进行规划,希望利用冷链仓储数字化的实施帮助公司高效、精准、可靠得管理仓储特别是冷链仓储的作业流程,提升服务能力和客服水平。
亮才商务咨询(上海)有限公司自2015年开始为东方海外物流介绍其完整的物流数字化仓储管理系统解决方案,其物流数字化的理念与公司的规划有很好的结合点,其成熟的仓储管理系统产品可以节省大量的需求定制时间,其安全高效的云服务有利于合作伙伴之间的信息传递。
在具体推进过程中,亮才商务咨询与东方海外物流共同组建了团队推进项目落地,从2016年起持续为东方海外物流提供仓储数字化服务,帮助企业在面对不同行业,不同品类的多个仓储客户时均能提供专业高效的服务。
截至目前,东方海外各类仓储业务均通过亮才仓储系统管理,并各物流服务提供商通过各自的方式与系统实现了信息互联,初步实现了仓储运输的协同化。
总体而言,亮才提供的冷链仓储数字化解决方案在各方面均达到了东方海外物流预期的实施效果,该方案殊具向同行业企业推广的价值。
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